Толедо-центр изготовления марципанов. С ними связана легенда. Толедо был осажден маврами,и провиант у защитников заканчивался. Оставалось лишь несколько мешков с сахаром и миндалем. Женщины стали смешивать эти продукты и в конце концов получили восхитительное лакомство-марципаны. Вкусное и питательное, оно помогло им выстоять в жестокой борьбе с противником.
Галина Парсегова