Об авторе
- Профессия автора: Директор, Писатель, Поэт
- Национальность: французский
- Дата рождения: 5 июля 1889 г.
- Дата смерти: 11 октября 1963 г.
Обновлённые авторы
Темы
Цитаты в тренде
Чашка сливок, 6 яиц, корица, фрукты в сиропе.
Разбив яйца, отделить белок. Шесть желтков взбить в чашке сливок до получения ровной смеси. Все это вылить в смазанную жиром кастрюльку. Уровень смеси не должен превышать толщины пальца. На медленном огне довести ее до загустения. Когда гренки остывают, их нарезают на маленькие кусочки, но так, чтобы они не крошились. Взбив белки, макают в них эти кусочки и затем поджаривают их на растительном масле. После чего поливают сиропом из фруктов и...
Лаура Эскивель