Цитаты Грея (страница 3)
-
-
-
тосканский пир, начавшийся с выбора традиционных закусок: гренки — небольшие круглые кусочки хлеба с оливками, перцем, грибами или цыплячьей печенью: ветчина и дыня; жареные оливки, фаршированные грудинкой и крошками хлеба со специями; и местная салями, украшенная семенами тмина. Потом нам вынесли набор первых блюд на пробу, в том числе равиоли с маслом и шалфеем и картофельные клёцки — «шарики» картофеля с приправой из толченой зелени. Подавали блюда за блюдами, а апофеозом обеда стали...
Фрэнсис Мэйес
Меню сегодняшнего обеда: с напитками, брускетта с рублеными томатами и базиликом, гренки с конфитюром из красного перца. На первое клёцки, не из картофеля, как тут привыкли, а из манной крупы (порции небольшие, потому что они очень сытные), после них телятина, поджаренная с чесноком и картофелем, на гарнир — поджаренный шалфей. Мелкие зелёные бобы, ещё хрустящие, тёплые, с укропом и оливками.
Фрэнсис Мэйес
В ресторане «Франтойо» есть и свои «коронные» блюда: равиоли с салатом радиччио (пурпурные листья с пикантной горчинкой) и творогом рикотта, запечённый артишок. Мы начинаем с гренок из кукурузной муки с пюре из свинины и трюфелей — жирно и вкусно. Эд заказывает кролика, зажаренного с помидорами, луком и чесноком, я смело выбираю козлёнка. Вкус восхитителен.
Фрэнсис Мэйес
В разных странах, я знаю, я читал и видел в каких-то передачах, едят кузнечиков, гусениц, морских свинок, крыс или даже червей. Едят не испытания ради, не для укрепления характера и не для того, чтобы произвести на кого-то впечатление, а просто едят, потому что голодны, употребляют в пищу, как привычную еду. Я не стану сравнивать жареных кузнечиков с гречневой кашей. На мой взгляд, сравнение будет в любом случае не в пользу кузнечиков. Но у того голландца от вкуса гречки лицо стало таким,...
Евгений Гришковец
Ничего не надо, даже счастья
быть любимым, не
надо даже тёплого участья,
яблони в окне.
Ни печали женской, ни печали,
горечи, стыда.
Рожей — в грязь, и чтоб не поднимали
больше никогда.
Не вели бухого до кровати.
Вот моя строка:
без меня отчаливайте, хватит
— небо, облака!
Жалуйтесь, читайте и жалейте,
греясь у огня,
вслух читайте, смейтесь, слёзы лейте.
Только без меня.
Ничего действительно не надо,
что ни назови:
ни чужого яблоневого сада,
ни чужой любви,
что тебя...
Борис Рыжий
По меньшей мере странно, что г-на Уайльда обвиняют в том, что он склонен к совершению этого преступления лишь потому, что герой его книги порочен. Я прочел эту книгу ("Портрет Дориана Грея") специально для этого дела и, поверьте, тщательно ее изучил, чтобы увидеть, на что рассчитывает мой уважаемый коллега, когда выдвигает подобное обвинение. В заявлении упоминается фраза об имени Оскара Уайльда на обложке, но я буду очень удивлен, если мой уважаемый коллега укажет на какой-то отрывок книги,...
Мерлин Холланд
КАРСОН: Значит, только невежда, прочитав "Дориана Грея", может посчитать его содомским?
УАЙЛЬД: Взгляды обывателей на искусство не имеют значения — обыватели невероятно глупы. Вы меня спрашиваете о том, как могут истолковать мою книгу невежды, неучи и глупцы. Мне это безразлично. Все, что меня интересует, — это мои взгляды и мои чувства, поэтому я и написал это произведение. Мне совершенно все равно, что о нем думают другие.
Мерлин Холланд