Цитаты Про Искусство (страница 72)
Русская кухня основывается не на искусстве, а на традициях, на обычаях, и поэтому кушанья в ней более просты и рациональны. Это можно оценить и как бедность и как отсутствие кулинарной фантазии. Но можно рассматривать такой подход как приверженность русских к своим обычаям, как знак их скромности в обыденной жизни. Какой подход вы выберете — дело вкуса!
А. В. Сергеева
Ах! Это профессия, это священное искусство – быть спутницей великого художника! Этому ремеслу учишься только на практике, долгие годы… потому что ему можно научиться. Я была глупа. Я считала, что тоже имею право на свою долю восхищения. Я думала, это наш совместный труд.
Какая ошибка! Нет ничего более личного для художника, чем его творения. Даже если вы положили на этот алтарь свою молодость, любовь, деньги, упорство, - ничто, ничто вам не принадлежит!
Консуэло де Сент-Экзюпери
Представьте, что все мы одинаковы.
Представьте, что мы абсолютно согласны друг с другом в вопросах политики, религии и морали.
Представьте, что нам правятся одна и та же музыка, искусство, пища и кофе.
Представьте, что все мы одинаково выглядим.
Чудовищная скука, не правда ли?
Различия не должны нас разделять.
Полюбите разнообразие!
Каждый имеет право на уважение. Слова Билла Бруммеля, режиссера документальных фильмов, выведенные на чашке старбаксовского гранд-капуччино без кофеина
Майкл Гейтс Гилл
Тем, кто говорит, что кулинария - не такое высокое искусство, как живопись и скульптура, я могу сказать, что у них задницы вместо голов! Оно гораздо выше! Работы скульптора вечны, в то время как величие повара измеряется тем, насколько быстро исчезают его творения. Истинный мастер должен создавать шедевры каждый день.
Уго Ди Фонте
Если ты хочешь, чтобы за тебя платили, ты должна перестать относится к себе как к человеку. Хороших людей много – и они никому не нужны. Хороших людей никто не покупает. Покупают что-то приятное, полезное, красивое. И заметь, изображение колбасы стоит гораздо дешевле, чем сама колбаса. В этом весь секрет. Не морщи лобик и не пытайся задавать всякие вопросы, которые ты обычно задаешь. Просто запомни это. Пока тебе платят только за изображение мяса. Если ты хочешь изменить свою жизнь – тебе...
Полина Бон