Салат Цитаты
...готовить салат должны четверо: псих, умник, скряга и мот.
— И что это значит? — озадачено спрашивал Джеймс.
— Значит, что мешать салат должен псих — вот так! — И ее пальцы принимались бешено тасовать все составляющие. — А умник должен точно знать, сколько надо соли — щепотку. Скряга — тот отвечает за уксус. — Она капнула всего пару капелек. — Ну, а для оливкового масла — тут нужен мот, потому что хорошее масло никогда нельзя экономить.
Энтони Капелла
Сто граммов коньяка, салат и чай. Очень точный выбор, потому что он продуман. Салат - чтобы утолить голод и не потолстеть, да и есть в горестно-влюблённом состоянии кто сможет? Коньяк - чтобы войти в нужную стадию, потом закрыться в комнатке у себя, заплакать, закричать, чтобы не так было больно, чтобы боль вышла наружу с криком, хоть чуть-чуть, если это возможно. Чтобы боль летала уже облаком вокруг, а не внутри, в чай - чтобы согреться, наконец. Самое выстраданное меню.
Алексей Васильев
— … Живет ли человек изнутри наружу или снаружи внутрь?
— Человек живет и точка. В «Валгалле» сегодня дают гуляш. Гуляш с картошкой, огурцами и салатом. Я видел меню, когда шел из банка.
— Гуляш! — Я срываю примулу и вставляю в петлицу. — Человек живет, ты прав! Кто пытается вникнуть глубже, тот пропал. Пойдем позлим Эдуарда Кноблоха!
Эрих Мария Ремарк
… и Оленька для себя решила, что так волноваться из-за мужчин – ниже человеческого достоинства. Ведь есть поистине вечные ценности, вроде самоуважения, свободы, хорошей погоды и свежести этого салата, который подали с хрустящей, идеально поджаренной уткой. А тут не из-за чего вертеть головой, покрываться мурашками, особенно заметными при таком открытом платье, толкать коленом соседа, если вдруг покажется, будто слишком засмотрелся на губы другой женщины.
Марта Кетро

Праздник голода Голод мой, Анна, Анна,
Мчит на осле неустанно. Уж если что я приемлю,
Так это лишь камни и землю.
Динь-динь-динь, есть будем скалы,
Воздух, уголь, металлы. Голод, кружись! Приходи,
Голод великий!
И на поля приведи
Яд повилики. Ешьте
Битых булыжников горы,
Старые камни собора,
Серых долин валуны
Ешьте в голодную пору. Голод мой -- воздух черный,
Синь, что рвется на части,
Все это -- рези в желудке,
Это -- мое несчастье. Появилась...
Артюр Рембо
Я застенчива, поддаюсь влиянию, я принимаю всерьез любое критическое замечание, я кажусь себе не настолько интересной, насколько хотела бы быть, то есть не уникальной. Ума тут недостаточно. Да и умной я себе не кажусь, просто прилежной, хорошей ученицей, сознательной даже выше школьных требований. Все это мне уже не нужно. Образ послушной и примерной лучшей ученицы в классе меня тяготит, но я не решаюсь его уничтожить. Кухня, полки, забитые едой, дом — все мне надоело. Я хотела бы навести...
Жюстин
Леонид Павлович, мой друг, рекомендую, и проводит нас в
отдельный кабинет с плотными занавесями, и там уже накрыт стол -- специально
для нас, -- и сервирована закусь, как-то: соленые рыжики, сациви, гурийская
и квашеная капустка с брусникой, лобио, всякая зелень, горячий лаваш,
лососинка с ломтиками лимона и кучерявой петрушкой, холодец с хреном, салат
из крабов под майонезом, тамбовский окорок со слезцой, балычок, икорка и так
далее -- короче, гастрономический набор,...
Виктор Ерофеев
- 1
- 2