Продукт Цитаты (показано: 1 - 10 из 501 цитаты )

Тематика:
Современная массовая культура является а) визуальной и б) фрагментированной. С учетом этих двух факторов успешный продукт современной массовой культуры конструируется таким образом, что его усвоение не предполагает наличия у аудитории никакого общего дискурсивного культурного багажа. Нельзя рассчитывать на то, что зритель обладает какими-то сведениями о предмете, которые составляют общий культурный фон, сформировавшийся, например, на основе книг и учебников по истории. Все информационные инструменты, необходимые для сборки этого продукта, должны помещаться в упаковке самого продукта. Для продукта современной массовой культуры это столь же естественно, как и то, что, покупая полочку из трех щепок в магазине «ИKEA», вы находите там нужное число винтиков и одноразовый ключик для их закручивания. Холостая стрельба: фильм о Великой Отечественной
Тематика:
О положении с продуктами в СССР можно судить по такой истории, недавно приплывшей из Москвы, города с самым лучшим в стране снабжением. Некто просит своего влиятельного друга достать ему килограмм швейцарского сыра. Влиятельный друг вздыхает: «Сейчас, мой милый, уже не существует ни швейцарского, ни костромского, ни голландского. Есть продукт, именуемый „сыр“, и я постараюсь его тебе достать. А хочешь, раздобуду тебе и „синюю птицу“, то есть курицу». После этой скудости прилавки супермаркетов кажутся советскому эмигранту чудом, воплощением коммунистической мечты. Голова немного кружится, возникает стойкий комплекс вины по отношению к оставшимся там; они лишены всего этого. С некоторыми продуктами русский эмигрант знакомится в США впервые, он даже не знает толком, что с ними делать. В одной киевской семье существовал миф о чудодейственном орехе авокадо. Покупая в супермаркете эти плоды, они очищали их, выбрасывали мякоть и молотком разбивали твердую внутренность.
Незачем ставить вкус во главу угла. Вкус создан для нашего удовольствия, а не на погибель. Этим следует воспользоваться. Надо подробнее узнать о различных продуктах и вкусах, выяснить, как реагирует на них ваша пищеварительная система, а уж потом называть те или иные из них любимыми. Мы потребляем чаще всего не те продукты, которые выбираем сами, а те, к которым нас приучили с самого рождения, — разве не так? Или вы сами решали, что вам больше нравится — грудное молоко или искусственное детское питание? И выбирали, сколько раз в день будете лакомиться тем или другим? А когда вас отнимали от груди, кто решал, сколько раз в день и что именно вы будете есть, — вы или ваша мама? На данном этапе работы я прошу вас только признать, что большинство продуктов вы употребляете в пищу не потому, что сами их выбрали, а потому, что вас к ним приучили.