Об авторе
- Профессия автора: Автор, Писатель
- Национальность: французский
- Дата рождения: 26 февраля 1802 г.
- Дата смерти: 22 мая 1885 г.
Обновлённые авторы
Темы
Цитаты в тренде
"Как мы были французами"
...дело же не только в исходных продуктах — трюфели там, устрицы, гусиная печенка, это уже просто банально, — а в том, как, что и с чем сплетено, в сочетании несочетаемого, в искусстве невозможного, в смелости и тонкости, в особом, что ли, национальном демоне галльского народа: соедините вспыльчивость, скупость, терпение, эгоизм, философичность, чувственность, блеск, взбивайте веселкой полторы тысячи лет, — тогда и будет французская, ни с чем не сравнимая кухня.
Татьяна Толстая
