Обратите внимание, какую борьбу, какое кипение страстей, какие затраты энергии и неустанные поиски порождает человеческое любопытство. Обратите внимание, что в то время, когда трещал по швам Старый Режим, когда Европа входила в революционную
фазу и едва ли не каждое поколение приносило с собой новый проект грядущих судеб человечества, были такие люди, которые неразрывно связали собственные судьбы с проблемой происхождения угря.
Цитаты в тренде
Я принес из машины набор для промывания желудка -- приспособление столь
нежно мной любимое, но теперь, увы, исчезнувшее из моей жизни. Длинный
резиновый желудочный зонд и деревянный зевник с ременными петлями, чтобы
зацеплять за рога. Накачивая в корову два галлона теплой воды с формалином и
поваренной солью, я чувствовал то же, что Наполеон, когда он при Ватерлоо
бросил в бой старую гвардию. Если уж это не подействует, рассчитывать больше
не на что.
Джеймс Хэрриот
Она была "маменькина дочка", сохранив в памяти и неукоснительно исполняя все указания матери: "держись прямо сидя, не опускай плечи, знай меру в вине и конфетах". Но она была также и "папенькиной дочкой" - ведь Одри получала особое, вполне асексуальное удовольствие от пребывания в компании мужчин старшего возраста.
Александр Уолкер
“Но несправедливо смотреть на человека той эпохи глазами людей той же эпохи или людей нашей эпохи – глазами людей с другими моральными понятиями. Надо бы увидеть его не таким, каким его видели Леон де Рошешуар или Эксельманс или каким его увидели Сеньебос или Мале, но таким, каким он сам себя видел”
Луи Арагон
Лично я считаю, что французская кухня — сплошное убожество. Столько тратится мозгов, сил и средств — и такое в результате все тяжелое… Паштеты, соусы, сладости — как только животы не лопаются! А если еда не тяжелая, то уж, наоборот, нежнее некуда: с голоду подохнешь за изысканной трапезой из трех художественно нарезанных редисок да двух морских гребешков в желе из водорослей на псевдояпонских тарелках, которые тебе принесут официанты с постными физиономиями.
Мюриель Барбери